Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Дзадзики со свеклой

Дзадзики со свеклой

  
Источник пробиотиков и витаминов, этот кремовый соус сочетает в себе сладость свеклы и освежающую кислинку лимона, идеально подходит как гарнир или закуска для улучшения пищеварения.
Ингредиенты
 ИнгредиентКол-во, гр
Греческий йогурт
Свекла
Лимон
Чеснок
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:540 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
Время на приготовление не указано
Макроэлементы в 100 гр
Белки6.4 
Усваиваемые белки 5.6 
Жиры5.7 
Клетчатка1.2 
Чистые углеводы 5.7 
Фруктоза 0.1 
Калории54 ккал
Индексы
Гликемический индекс 30.7
Гликемическая нагрузка 2.2
Инсулиновый индекс, II 45.5
Воспалительный индекс, DII -0.41
Антиоксидантный, ORAC 876
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
6%4%3%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 36 из 5%⇩ 34 из 20%⇧ 30 из 75%6%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
B1319
B911
B129
B67
B29
B77
C7
Минералы
Нутриент% от РДН
Пробиотики56
Бетаин14
Марганец13
Фосфор10
Селен9
Кальций7
Молибден7
Калий8
Железо2
Зеаксантин5
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)6
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Цистеин11
Триптофан13
Лизин11
Серин6
Гистидин8
Дзадзики со свеклой
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Греческая
Сочетается с: Овощи, Рыба, Салаты
Сложность: просто
351
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Греческий йогурт, Свекла, Лимон, Чеснок, Соль поваренная
Свеклу (200 г) отварите или приготовьте в микроволновке до мягкости, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке. Смешайте свеклу с греческим йогуртом (300 г), измельченным чесноком (15 г), соком лимона (25 г) и солью по вкусу. Подавайте холодным к рыбе, птице или овощам.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Свеклу (200 г) отварите или приготовьте в микроволновке до мягкости, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке. Смешайте свеклу с греческим йогуртом (300 г), измельченным чесноком (15 г), соком лимона (25 г) и солью по вкусу. Подавайте холодным к рыбе, птице или овощам.

Роман Клименко
Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Дзадзики со свеклой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Еще кислый:Больше рецептов
Кето сладкий чилиКето сладкий чилиСоус ТирейСоус ТирейСоус для рыбы со сметаной и желткамиСоус для рыбы со сметаной и желткамиТоматный соус с бальзамикомТоматный соус с бальзамиком
Еще охлажденные:Больше рецептов
Майонез без яйцаМайонез без яйцаРемулад с корнишонами и анчоусамиРемулад с корнишонами и анчоусамиСметанный цахтонСметанный цахтонСоус для шаурмыСоус для шаурмы
Смотрите другие соусы и заправки:
Мохо вердеМохо вердеМохо рохоМохо рохоХреновинаХреновинаЧесночный соус с петрушкойЧесночный соус с петрушкой
Рекомендуем почитать:Все статьи
Как подобрать кето-соус к мясу и рыбеКак подобрать кето-соус к мясу и рыбеКак выбрать посуду для домашней ферментацииКак выбрать посуду для домашней ферментацииКак готовить на стальной сковороде, чтобы еда не прилипалаКак готовить на стальной сковороде, чтобы еда не прилипалаКак понять, что ферментированные овощи испортились: белая пленка, плесень, слизь и запахКак понять, что ферментированные овощи испортились: белая пленка, плесень, слизь и запах
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса