Кешью-соус с чесноком и тимьяном
Кешью делают соус густым и кремовым, добавляя растительный белок, магний и мягкий ореховый вкус. Лимон, чеснок, тимьян и горчица уравновешивают жирность свежей кислотностью и пряным ароматом.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
138
Порций: 4 (1 порция ≈ 73 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Замочите кешью (140 г) на 3–6 часов. Слейте воду и промойте орехи.
Взбейте кешью с водой (120 г), чесноком (7 г), продуктом «черная соль» (2 г), тимьяном (2 г) и соком лимона (20 г) до гладкого соуса. Затем добавьте семена горчицы (0,7 г), предварительно измельчённые, и ещё раз взбейте.
Переложите соус в закрытую ёмкость и храните в холодильнике до 2 суток.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кешью-соус с чесноком и тимьяном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Промокоды для iHerb (4)
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак делать домашний растительный йогурт: ферментация, загустители и частые ошибки
7мин
Как ферментировать орехи дома и что это меняет во вкусе и текстуре
7мин
Как безопасно есть сырую рыбу: тартар, сашими и паразиты
5мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Поделиться: