Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Веганские блюда Кешью-соус с чесноком и тимьяном

Кешью-соус с чесноком и тимьяном

 
Кешью делают соус густым и кремовым, добавляя растительный белок, магний и мягкий ореховый вкус. Лимон, чеснок, тимьян и горчица уравновешивают жирность свежей кислотностью и пряным ароматом.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Кешью
Вода
Лимон
Чеснок
Черная соль
Тимьян
Семена горчицы
 
 Выход продукта:292 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
6 
5
5
6  10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки9.1 
Усваиваемые белки 4.8 
Жиры21.2 
Клетчатка2.1 
Чистые углеводы 14.5 
Фруктоза 0.1 
Калории274 ккал
Индексы
Гликемический индекс 12
Гликемическая нагрузка 2.1
Инсулиновый индекс, II 10.8
Воспалительный индекс, DII 0
Антиоксидантный, ORAC 2 326
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
28%20%17%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 36 из 5% 19 из 20%⇧ 45 из 75%4%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
K31
B618
B120
B513
B4 (Холин)7
C7
Минералы
Нутриент% от РДН
Медь113
Лектины58
Железо19
Фосфор42
Марганец50
Магний45
Цинк36
Бор18
Селен18
Натрий12
Калий13
Волокна8
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)34
Линолевая кислота (Омега-6)28
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)9
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Аргинин21
Валин22
Метионин11
Треонин8
Кешью-соус с чесноком и тимьяномБлендерВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
138
Порций: 4 (1 порция ≈ 73 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Кешью, Вода, Лимон, Чеснок, Черная соль, Тимьян, Семена горчицы
Дать постоять: 6 ч. Взбить миксером: 5 мин. Охладить в холодильнике: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Замочите кешью (140 г) на 3–6 часов. Слейте воду и промойте орехи.

Взбейте кешью с водой (120 г), чесноком (7 г), продуктом «черная соль» (2 г), тимьяном (2 г) и соком лимона (20 г) до гладкого соуса. Затем добавьте семена горчицы (0,7 г), предварительно измельчённые, и ещё раз взбейте.

Переложите соус в закрытую ёмкость и храните в холодильнике до 2 суток.

Опубликовано: 19.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Кешью-соус с чесноком и тимьяном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Действует до 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Заправка для салата из обжаренного лимона
Рецепты на кето: Заправка для салата из обжаренного лимонаБлендерПросто1 / 4
Овощной томатный соус со скрытыми овощами
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощной томатный соус со скрытыми овощамиБлендерСредняя1 / 4
Песто из брокколи
Веганские блюдаРецепты на кето: Песто из брокколиБлендерПросто1 / 4
Соус из зелёного горошка с мятой и беконом
Рецепты на кето: Соус из зелёного горошка с мятой и бекономБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как делать домашний растительный йогурт: ферментация, загустители и частые ошибки
7мин
Как делать домашний растительный йогурт: ферментация, загустители и частые ошибкиКулинария
Как ферментировать орехи дома и что это меняет во вкусе и текстуре
7мин
Как ферментировать орехи дома и что это меняет во вкусе и текстуреКулинария
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены
8мин
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогеныКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса