Кето фокача
Этот хлеб даёт клетчатку из миндальной и кокосовой муки и умеренный белок. Оливковое масло добавляет жиры, а псиллиум помогает получить упругую структуру при низком содержании углеводов. Полностью остудите хлеб перед нарезкой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
286
Порций: 2 (1 порция ≈ 230 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать время выпекания под толщину
Смешайте миндальную муку (60 г), кокосовую муку (70 г), псиллиум (20 г), разрыхлитель без крахмала (5 г), льняную муку (семена) (7 г), пекарские дрожжи (5 г) и соль поваренную (3 г).
Смешайте воду (200 г) и яблочный уксус (30 г).
Добавьте оливковое масло (60 г), затем частями влейте смесь воды (200 г) и уксуса (30 г).
Замесите тесто и оставьте его на 60 минут.
Разложите тесто слоем 1,5–2 см на бумаге для выпечки.
Выпекайте фокачу 50 минут при 180 °C.
Затем полностью остудите её 30 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кето фокача", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: