Focaccia keto
Această pâine oferă fibre din făina de migdale și de cocos, împreună cu proteine moderate. Uleiul de măsline adaugă grăsimi, iar psyllium ajută la obținerea unei texturi elastice cu puțini carbohidrați. Răciți complet pâinea înainte de feliere.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
286
Porții: 2 (1 porție ≈ 230 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea timpului de coacere în funcție de grosime
Amestecați făina de migdale (60 g), făina de cocos (70 g), psyllium (20 g), pudra de copt fără amidon (5 g), făina de in (7 g), drojdia de panificație (5 g) și sarea (3 g).
Amestecați apa (200 g) și oțetul de mere (30 g).
Adăugați uleiul de măsline (60 g), apoi turnați treptat amestecul de apă (200 g) și oțet (30 g).
Frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească timp de 60 de minute.
Întindeți aluatul într-un strat de 1,5–2 cm pe hârtie de copt.
Coaceți focaccia timp de 50 de minute la 180°C.
Apoi răciți-o complet timp de 30 de minute.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Focaccia keto", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele produse de panificație:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleDe ce nu reuseste blatul fara zahar si gluten si cum se corecteaza greselile frecvente
23min
Cum să reducem caloriile deserturilor keto fără a pierde textura
8min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Distribuiți: