Кофе во френч-прессе
Кофе содержит кофеин, полифенольные соединения и небольшое количество магния. Крупный помол и четырёхминутное настаивание дают плотный, насыщенный настой, который сохраняет много масел. Сразу перелейте напиток из пресса, чтобы молотые зёрна не усиливали экстракцию.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
465
Порций: 2 (1 порция ≈ 265 грамм)
Нагрейте воду (500 г) до 95 °C и крупно смелите кофе (30 г). Засыпьте кофе во френч-пресс и разровняйте слой.
Залейте кофе всей горячей водой, запустите таймер и настаивайте 4 минуты.
Медленно опустите поршень и сразу разлейте кофе по чашкам, чтобы молотые зёрна не продолжали контактировать с водой.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кофе во френч-прессе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие напитки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
11мин
Поделиться: