Куриные сердечки на сковороде с луком и грибами
Источник белка и железа, куриные сердечки поддерживают здоровье крови и иммунной системы. Сливки и оливковое масло добавляют кремовую текстуру и насыщенный вкус, а грибы и лук обогащают блюдо антиоксидантами. Идеально подходит для низкоуглеводного питания.
Срежьте верхнюю часть у куриных сердец (300 г), разрежьте каждое вдоль пополам, промойте от сгустков крови и обсушите.
Нарежьте репчатый лук (120 г) перьями и шампиньоны (150 г) четвертинками.
Разогрейте оливковое масло (30 г) на среднем огне. Добавьте лук и соль поваренную (по вкусу), обжаривайте 3–4 минуты до мягкости.
Добавьте шампиньоны и готовьте 3–4 минуты до испарения влаги.
Добавьте сердца и обжаривайте 2–3 минуты.
Влейте сливки 20% жирности (200 г), добавьте чесночный порошок (3 г), паприку (1 г) и чёрный перец (по вкусу). Убавьте огонь и тушите 20 минут при слабом кипении.
Добавьте петрушку (5 г), перемешайте и подавайте.
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные сердечки на сковороде с луком и грибами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
