Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком
Творог 9%, яйца и псиллиум дают основу с белком и хорошей сытостью без пшеничной муки. Зеленый лук добавляет вкус и немного клетчатки, а жарка на масле гхи делает пирожки более питательными.
Яйцо (200 г) разделите на сырую и варёную части по 100 г. Творог 9% (180 г) смешайте с сырой яичной частью миксером до однородности.
Варёную яичную часть нарежьте кубиками, зелёный лук (50 г) измельчите и вмешайте в творожную массу.
Добавьте псиллиум (10 г), пищевую соду (4 г), соль (2 г) и чёрный перец (1 г). Перемешайте и оставьте массу на 5–10 минут, чтобы псиллиум набух.
Мокрыми руками сформуйте небольшие пирожки размером с крупный грецкий орех. Разогрейте масло гхи (50 г) на сковороде и жарьте пирожки на среднем огне под крышкой с двух сторон около 12 минут, пока они не подрумянятся и не схватятся внутри.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
