Лимонный сливочный десерт

Сливки дают десерту жиры и делают его более сытным, а лимон добавляет аромат и легкую кислинку. Нагревание и процеживание создают однородный шелковистый крем, а заморозка превращает его в плотный холодный десерт. Подавайте небольшими порциями после короткого размягчения.

Ингредиенты

Количество порцийПорций: 12345678

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
	Выход продукта:	312
	Сохранять пропорции	Сбросить по умолчанию
Пересчитать нутриенты		Размер порции для пересчета нутриентовна блюдона 100 грамм1/2 блюда1/3 блюда1/4 блюда1/5 блюда1/10 блюда
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

	Нагреть на плите	10
	Смешать	5
	Заморозить	2
2  15

Макроэлементы в 100 гр

Белки	2.5
Жиры	28.1
Клетчатка	0.5
Чистые углеводы	3.3
Фруктоза	0.2
Калории	276 ккал
Индексы
Гликемический индекс	3.8
Гликемическая нагрузка	0.4
Инсулиновый индекс, II	9
Воспалительный индекс, DII	-0.01
Антиоксидантный, ORAC	288

Ккал в деньПол для расчета калорийЖенскийМужскойПолРост для расчета калорий130 см132 см134 см136 см138 см140 см142 см144 см146 см148 см150 см152 см154 см156 см158 см160 см162 см164 см166 см168 см170 см172 см174 см176 см178 см180 см182 см184 см186 см188 см190 см192 см194 см196 см198 см200 смРост

Похудение	Удержание	Набор
28%	20%	17%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУТип питания для распределения БЖУКетоLCHFПалеоСредиземноморскаяАнтикандида (АКП)FODMAPАИПDASHGAPSLow Lectin DietLow Histamine DietGluten-free Casein-free (GFCF)Specific Carbohydrate Diet (SCD)Low Oxalate DietMIND

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Снизьте кол-во жиров

Незаменимые аминокислотына 100 г

• Гистидин0%
• Триптофан0%
• Фенилаланин1,9%
• Метионин2,5%
• Треонин0%
• Лизин0%
• Валин0%
• Изолейцин0%
• Лейцин0%

Липидный профильна 100 г

Омега-6 к EPA+DHA: 0 : 1

• КлассКол-во, гр
• Омега-30,29
• Омега-60
• Омега-91,53
• Холестерин0,06
• Насыщенные жиры0,80

РДН на 100 грКатегория РДНДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	871121021965252
B2	28332661121
D	1515151522
C	1214134321
B12	10109981
B5	6651131
B4 (Холин)	6871332

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фтор	18181872?18
Фосфор	7771053
Кальций	666665
Калий	687954

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	120120120185?240
Холестерин	323232128?64
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	182621321410
Лауриновая кислота	88111786

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

СладкийОчень просто

• Сборник рецептов для поддержки кожи, волос и ногтей Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах

Диета	Статус
Кето
Палео	?
Средиземноморская	?
Антикандида (АКП)	?
FODMAP
АИП	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)	?
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet	?
MIND	?
FMD	?

Показать еще (14)

606

Порций: 4 (1 порция ≈ 78 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание

Сливки 35% жирности, Лимон, Стевия

Нагреть на плите: 10 мин. Смешать: 5 мин. Заморозить: 2 ч.

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$

г. Одесса

Из мякоти лимона (60 г) выжмите сок, сохранив цедру. В сотейнике смешайте сливки 35% жирности (250 г), стевию (2 г) и лимонную цедру.

Нагрейте сливки почти до кипения, влейте лимонный сок и перемешайте. Процедите десерт через сито.

Разлейте лимонный крем по креманкам и заморозьте на 2 часа.

(1)

• ✓:

Опубликовано: 28.07.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

---

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Лимонный сливочный десерт", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

---

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.32

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Получить

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Получить

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

15% off Probiotics

Получить

Действует до 29.07.2026

15% off Creatine

Получить

Действует до 29.07.2026

20% off Creatine

Получить

Europe only

Действует до 29.07.2026

15% off for NEW Customers for Europe

Получить

10% OFF from 60$

Получить

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Лимонный сливочный десерт":

 

Оставьте свой отзыв о рецепте "Лимонный сливочный десерт", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.

Еще кислый:Больше рецептов

Безалкогольный мохито со смородиной и лаймом

Очень просто1 / 4

Ватрушки с красной смородиной

Просто1 / 4

Галета с черной смородиной на миндальной муке

Веганские блюдаПросто1 / 4

Лимонный кекс на миндальной муке

Просто1 / 4

Еще сладкий:Больше рецептов

Авокадо-смузи с какао и семенами льна

Веганские блюдаОчень просто1 / 4

Кето медово-горчичный соус

СладкийОчень просто1 / 4

Кето сладкий чили

Веганские блюдаПросто1 / 4

Клубничное варенье без сахара

СладкийПросто1 / 4

Смотрите другие крема и наполнители:

Десерт из сметаны с кокосом и шоколадом

Просто1 / 4

Лимонный курд на сливочном масле

Просто1 / 4

Начинка Компоте

Просто1 / 4

Соленая карамель на аллюлозе

Просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи

Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара

8мин

Кулинария

Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы

4мин

Продукты питания

Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашего

2мин

Кулинария

Как делать Pasta filata из козьего молока: что меняется по кислотности, влаге и вытяжке

8мин

Кулинария

Раздел:
Крема и наполнители

Поделиться: