Лосось, маринованный в кодзи
Лосось даёт полноценный белок и омега-3 жирные кислоты, а дайкон добавляет клетчатку и свежесть. Маринование в сио кодзи усиливает вкус рыбы перед коротким запеканием. Подавайте лосось с тёртым дайконом и имбирём.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Японская
2 кг 857 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 233 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Равномерно распределите сио кодзи (35 г) по лосось (700 г), включая кожу, и уберите рыбу в холодильник на 12–24 часа.
Удалите маринад бумажным полотенцем и смажьте филе оливковым маслом (10 г). Запекайте на верхнем уровне духовки при 220 °C 5–6 минут, пока рыба не подрумянится и не будет легко разделяться вилкой.
Очистите и натрите дайкон (170 г), натрите имбирь (15 г). Подавайте лосось с дайконом и имбирём.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Лосось, маринованный в кодзи", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.76
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.94
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.68
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.67
Витамин B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Купить
≈ $14.17
Промокоды для iHerb (4)
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: