Somon marinat în koji
Peștele și fructele de mare oferă proteine complete, iod și minerale, iar aroma de ghimbir evidențiază gustul proaspăt. Coacerea intensifică aroma ingredientelor și creează o textură rumenă și fermă.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
Bucătărie: Italiană
1 kg 111 gramă
Porții: 4 (1 porție ≈ 233 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Distribuiți uniform shio koji (35 g) peste somon (700 g), inclusiv pe piele, și puneți-l la frigider pentru 12–24 de ore.
Ștergeți marinada și ungeți peștele cu ulei de măsline (10 g). Coaceți pe nivelul superior al cuptorului la 220°C timp de 5–6 minute, până se rumenește ușor și se desface ușor cu furculița.
Curățați și radeți ridiche daikon (170 g), apoi radeți ghimbirul (15 g). Serviți alături de somon.
(18)
- : ,
- : ,
- :
- :
- : , ,
- : ,
- : , ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- : ,
- : , ,
- : ,
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Somon marinat în koji", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Cumpărare
≈ $10.8
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.98
EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Cumpărare
≈ $26.79
Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Cumpărare
≈ $6.7
Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $14.23
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Încă marinade pentru pește și fructe de mare:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să gătești peștele: curățare, tranșare, prăjire și gătire la abur
7min
Cum să consumi pește crud în siguranță: tartar, sashimi și paraziți
6min
Cum alegi conservele de peste si daca au cu adevarat beneficii
10min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Distribuiți: