Лосось в су-вид

Источник омега-3 жирных кислот и высококачественного белка, это блюдо поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует снижению воспалений. Нежная текстура и насыщенный вкус лосося в сочетании со сливочным маслом делают его идеальным для гурманов и сторонников здорового питания.

Ингредиенты

Количество порцийПорций: 12345678

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Лосось	Лосось	Количество ингредиента Лосось в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
	Выход продукта:	330
	Сохранять пропорции	Сбросить по умолчанию
Пересчитать нутриенты		Размер порции для пересчета нутриентовна блюдона 100 грамм1/2 блюда1/3 блюда1/4 блюда1/5 блюда1/10 блюда
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

	Нарезать	10
	Готовить в су-вид	13
	Охладить в холодильнике	5
28

Макроэлементы в 100 гр

Белки	20.1
Усваиваемые белки	20
Жиры	19.2
Клетчатка	0
Чистые углеводы	0
Калории	252 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	23
Воспалительный индекс, DII	-0.43
Антиоксидантный, ORAC	91

Ккал в деньПол для расчета калорийЖенскийМужскойПолРост для расчета калорий130 см132 см134 см136 см138 см140 см142 см144 см146 см148 см150 см152 см154 см156 см158 см160 см162 см164 см166 см168 см170 см172 см174 см176 см178 см180 см182 см184 см186 см188 см190 см192 см194 см196 см198 см200 смРост

Похудение	Удержание	Набор
26%	19%	16%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУТип питания для распределения БЖУКетоLCHFПалеоСредиземноморскаяАнтикандида (АКП)FODMAPАИПDASHGAPSLow Lectin DietLow Histamine DietGluten-free Casein-free (GFCF)Specific Carbohydrate Diet (SCD)Low Oxalate DietMIND

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Незаменимые аминокислотына 100 г

• Гистидин182%
• Триптофан186%
• Фенилаланин36%
• Метионин121%
• Треонин97%
• Лизин152%
• Валин70%
• Изолейцин9,1%
• Лейцин68%

Липидный профильна 100 г

Омега-6 к Омега-3: 0 : 1

Омега-6 к EPA+DHA: 0 : 1

• КлассКол-во, гр
• Омега-32,84
• Омега-60,04
• Омега-92,34
• Холестерин0,26
• Насыщенные жиры4,64

РДН на 100 грКатегория РДНДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСпособ учета приготовленияПо продуктамПриготовлено ?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: варка/тушение.

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	1971971821691581
B6	666645142281
D	4848484888
B3	43493885341
B5	28282346141
B2	27322558121
E	1919194031
B1	17191535101
B4 (Холин)	1216152773
B9	1111823115
A	912112155

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	1321321212427218
Фосфор	333333462312
Медь	29292659179
Коэнзим Q10	2727278281
Сера	26343451?7
Йод	21211435163
Калий	13171519119
Alpha GPC	13132639137
Цинк	1216122633
Магний	81192664

Липиды

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	411411685822?103
EPA (Омега-3)	133133222333?22
Холестерин	130130130518?259
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	23232336?46
Стеариновая кислота (Насыщенная)	19232331?46
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	13382576?8
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	71081364
Олеиновая кислота (Омега-9)	67610?8

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1331861864667519
Гистидин	130182182379?91
Лизин	1081521523167638
Метионин	911211212539161
Треонин	699797202??
Тирозин	5273521829130
Валин	507070147?23
Лейцин	4968681454517
Аланин	459191227??
Глицин	303030919130
Аспарагиновая кислота	30363091?30
Фенилаланин	263636764515
Цистеин	232728722718
Аргинин	18181845155
Глутамин	18181891183
Пролин	14151434?9
Серин	99615?3
Глутаминовая кислота	618991??
Изолейцин	6991952

Просто

• Сборник рецептов для палео-диеты Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах

Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская	?
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)	?
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND	?
FMD	?

Показать еще (14)

Инвентарь: Су-вид

Кухня: Французская

Порций: 2 (1 порция ≈ 165 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание

Лосось, Сливочное масло, Соль поваренная

Нарезать: 10 мин. Готовить в су-вид: 13 мин. Охладить в холодильнике: 5 мин.

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$

г. Одесса

Нарежьте лосось (300 г) на порционные полоски, добавьте соль поваренную (по вкусу) и смажьте растопленным сливочным маслом (30 г).

Сверните филе в плотные рулетики и упакуйте их в вакуумный пакет.

Готовьте лосось в су-виде при температуре 50 °C в течение 13 минут.

(18)

• ✓: ,
• ✓: , ,
• ✓:
• ✓:
• ✓: , ,
• ✓: ,
• ✓: , ,
• ✓: , ,
• ✓: , ,
• ✓: ,
• ✓:
• ✓:
• ✓:
• ✓:
• ✓:
• ✓: ,
• ✓:
• ✓: ,

Опубликовано: 15.12.2024

Обновлено: 26.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

---

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Лосось в су-вид", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

---

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $10.71

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $8.9

EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Купить

≈ $26.56

Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Купить

≈ $6.64

Витамин B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets

Купить

≈ $14.11

Промокоды для iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Получить

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Получить

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

Получить

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

Получить

10% OFF from 60$

Получить

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Лосось в су-вид":

 

Оставьте свой отзыв о рецепте "Лосось в су-вид", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Креветки с чесноком и кинзой

Очень просто1 / 4

Навага под майонезом из цветной капусты

Просто1 / 4

Рыба в томатно-перечном соусе

Просто1 / 4

Цитрусовый маринад с клубникой для морепродуктов

Очень просто1 / 4

Еще маринады для рыбы и морепродуктов:

Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктов

Просто1 / 4

Маринад для рыбы

Веганские блюдаОчень просто1 / 4

Маринад для филе

Веганские блюдаПросто1 / 4

Чермола — маринад для рыбы

Веганские блюдаПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи

Как готовить рыбу: чистка и разделка, жарим и готовим на пару

5мин

Кулинария

Как безопасно есть сырую рыбу: тартар, сашими и паразиты

5мин

Кулинария

Как выбрать рыбные консервы и есть ли в них польза

9мин

Кулинария

Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены

5мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

Поделиться: