Малосольные огурцы
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Русская
571
Порций: 4 (1 порция ≈ 273 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Промойте огурцы (1000 г), удалите кончики и замочите их на несколько часов.
Уложите в кастрюлю зонтики укропа (60 г), листья смородины (2 г), лавровый лист (0,3 г), душистый перец (0,8 г) и чеснок (30 г).
Плотно уложите огурцы поверх пряностей и накройте их оставшимися пряностями из кастрюли.
Залейте огурцы горячим рассолом, накройте и оставьте при комнатной температуре на 16–20 часов.
Подробнее о продукте:
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Малосольные огурцы", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие квашение и ферментация:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: