Name: Мятный соус с сельдереем и мангольдом
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Оливковое масло; Мята; Мангольд; Сельдерей; Лимон; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

Кухня: Средиземноморская

1000

Порций: 1 (1 порция ≈ 130 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Промойте и обсушите мяту (25 г), листья сельдерея (15 г) и мангольд (20 г). Положите зелень в чашу блендера.

Добавьте оливковое масло (60 г), сок лимона (6 г), соль (3 г) и черный перец (1 г). Пробейте до состояния густого зеленого соуса.

Подавайте сразу или храните в холодильнике под крышкой 1-2 дня. Перед подачей перемешайте.

(7)

:
:
:
:
:
:
:

Опубликовано: 08.06.2026

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Мятный соус с сельдереем и мангольдом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $8.84

Промокоды для iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Действует до 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Мятный соус с сельдереем и мангольдом":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Мятный соус с сельдереем и мангольдом", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Мята	Мята	Количество ингредиента Мята в гр
Включить ингредиент: Мангольд	Мангольд	Количество ингредиента Мангольд в гр
Включить ингредиент: Сельдерей	Сельдерей	Количество ингредиента Сельдерей в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	130
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Белки	2.2
Жиры	46.3
Клетчатка	2.3
Чистые углеводы	2
Фруктоза	0
Калории	429 ккал
Индексы
Гликемический индекс	4.2
Гликемическая нагрузка	0.4
Инсулиновый индекс, II	4
Воспалительный индекс, DII	-0.47
Антиоксидантный, ORAC	3 531

Похудение	Удержание	Набор
44%	32%	27%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
K	17823823838917843
E	47474710273
A	202523451212
C	1518165531
B9	7751473
B2	6751221
B6	5531021

Нутриент	% от РДН
Хлор	626262746216
Натрий	414141793819
Железо	37161130206
Лютеин	17171728?4
Марганец	13171520136
Магний	7982153
Калий	687954
Кальций	666665

7
	Нарезать	5
	Измельчить (блендер или мясорубка)	2

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Добавьте больше белков Снизьте кол-во жиров

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	111139126198?154
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	30303046?60

Мятный соус с сельдереем и мангольдом

Рекомендуем почитать