Морковно-тыквенное пюре
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка, Блендер
Кухня: Индийская
328
Порций: 1 (1 порция ≈ 156 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Нарежьте морковь (70 г) и тыкву (70 г) небольшими кубиками размером примерно 1,5–2 см.
Приготовьте овощи на пару или запеките до полной готовности: тыкву готовьте на пару 10–12 минут, морковь — 15–18 минут; при запекании готовьте тыкву 20–25 минут, а морковь — 30–35 минут при 180–200 °C.
Проверьте готовность вилкой: овощи должны легко протыкаться.
Пока овощи ещё горячие, пюрируйте их с кокосовым маслом (15 г), корицей (0,3 г), ванилью (0,3 г), солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу).
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Морковно-тыквенное пюре", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.36
Промокоды для iHerb (8)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Зачем добавлять специи в десерты и напитки
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: