Нутелла

Разогрейте духовку до 175 °C.

Выложите фундук (130 г) на противень и подсушите его в течение 10–15 минут.

После этого переложите горячие орехи в блендер или кухонный комбайн, который может справиться с высокими температурами.

Чем горячее будут орехи, тем более однородной и гладкой получится паста.

Добавьте в блендер воду (4 ст. л.) и жирные сливки (4 ст. л.), а затем перемешайте на высокой скорости.

Далее добавьте какао-порошок (30 г), кокосовое масло (15 г), арахисовую пасту (1 ст. л.) и эритрит (4 ст. л.).

Продолжайте смешивать до получения однородной массы.

Если паста окажется недостаточно сладкой, добавьте дополнительно подсластитель, после чего перемешайте еще раз.

Хранить в холодильнике в контейнере с плотно закрытой крышкой.