Омлет Пуляр
Источник белка и полезных жиров, этот омлет способствует поддержанию энергии и насыщенности. Сливочное масло добавляет кремовую текстуру и богатый вкус, а гималайская соль усиливает аромат.
Отделите желтки яиц (2 шт.) от белков.
При желании, в отдельной миске смешайте желтки с молоком (20 мл). Добавьте соль по вкусу и перемешайте смесь с помощью вилки до однородного состояния.
В другой миске посолите белки и взбейте их миксером до образования крепких пиков.
На предварительно разогретую сковороду добавьте сливочное масло (1 ч.л.) и установите средний огонь.
Влейте желтковую смесь в сковороду, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
Как только желтки начнут схватываться, выложите сверху взбитые белки, стараясь равномерно их распределить.
Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума.
Когда белки схватятся, аккуратно сложите омлет пополам и переложите его на тарелку.
(12)
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Омлет Пуляр", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
