Рыба в соусе «Наршараб»
Сиг даёт полноценный белок и нежную текстуру, а соус «Наршараб» добавляет яркую гранатовую кисло-сладкую ноту. Быстрое обжаривание и короткое прогревание глазури создают румяную поверхность без панировки.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
2 кг 500 грамм
Порций: 8 (1 порция ≈ 159 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Посолите сига (1200 г), добавьте соль поваренную (10 г) и чёрный перец (1 г), затем обжарьте рыбу на оливковом масле (15 г) 18–20 минут до полной готовности.
Прогрейте соус «Наршараб» (45 г) около 1 минуты в сотейнике.
Полейте рыбу соусом и прогрейте её ещё 1 минуту.
Подавайте рыбу сразу.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рыба в соусе «Наршараб»", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.52
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.75
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.1
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.53
Витамин D: California Gold Nutrition, Liposomal Vitamin A, D3, E & K2, Pineapple, 8.5 fl oz (250 ml)
Купить
≈ $22.78
Витамин B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Купить
≈ $31.02
Промокоды для iHerb (9)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: