Салат Будапешт с говядиной
Дает много полноценного белка, железа, цинка и B12 из говядины. Маринованный лук, огурцы, перец и томаты добавляют хруст и кислотность, поэтому салат получается насыщенным без картофеля и круп.
Говядину (500 г) отварите до мягкости заранее, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Смешайте оливковое масло (100 г), соевый соус без сахара (30 г), чеснок (8 г), аллюлозу (3 г), паприку (3 г), острый перец (1 г) и соль поваренную (2 г); сбрызните говядину частью маринада.
Красный лук (120 г) нарежьте полукольцами. Смешайте уксус 9% (25 г) с теплой водой (25 г), залейте лук и оставьте на 15 минут, затем слейте маринад.
Маринованные огурцы без сахара (160 г) и болгарский перец (200 г) нарежьте соломкой, томаты черри (200 г) — четвертинками, кинзу (20 г) измельчите.
Выложите ингредиенты слоями или сразу смешайте. Добавьте оставшуюся заправку перед подачей и перемешайте, чтобы говядина и овощи покрылись маринадом.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат Будапешт с говядиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
