Салат из брокколи и помидоров

Name: Салат из брокколи и помидоров
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Помидор; Брокколи; Шпинат; Зеленый лук; Оливковое масло; Хмели-сунели

Брокколи и помидоры дают салату клетчатку, витамин C и каротиноиды, а оливковое масло помогает усвоению жирорастворимых веществ. Хрустящая текстура, свежая зелень и хмели-сунели делают вкус ярким и подходят для быстрого гарнира.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Помидор	Помидор	Количество ингредиента Помидор в гр
Включить ингредиент: Брокколи	Брокколи	Количество ингредиента Брокколи в гр
Включить ингредиент: Шпинат	Шпинат	Количество ингредиента Шпинат в гр
Включить ингредиент: Зеленый лук	Зеленый лук	Количество ингредиента Зеленый лук в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Хмели-сунели	Хмели-сунели	Количество ингредиента Хмели-сунели в гр

	Выход продукта:	702
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

15
	Нарезать	10
	Смешать	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	1.7
Усваиваемые белки	0.1
Жиры	3
Клетчатка	1.8
Чистые углеводы	3.1
Фруктоза	1
Калории	49 ккал
Индексы
Гликемический индекс	13.1
Гликемическая нагрузка	0.8
Инсулиновый индекс, II	18.7
Воспалительный индекс, DII	-0.55
Антиоксидантный, ORAC	1 307

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
5%	4%	3%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????71
K	6283831356215
C	40484214372
B9	1010721104
B6	9961941
E	7771611
A	7991744
B2	6751221
B5	554821

Минералы

Нутриент	% от РДН
Ликопен	38383876?8
Альфа-липоевая кислота	24242449241
Лектины	2020204020?
Хлорофилл	20202061?20
Кальция D-глюкарат	191939971910
Марганец	911101394
Молибден	99818?1
Лютеин	99915?2
Калий	81091275
ГАМК	8884183
Железо	732641
Пребиотики	77715?7
Кверцетин	6681711
Фосфор	555742
Сера	57710?1

Липиды

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	79813?10

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Веганские блюдаОчень просто

Сборник рецептов для спокойствия и поддержки нервной системы Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

645

Порций: 4 (1 порция ≈ 176 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Разберите брокколи (200 г) на небольшие соцветия и нарежьте помидор (400 г) крупными кусочками.

Нарежьте зеленый лук (30 г) и промойте шпинат (50 г).

Соедините овощи, добавьте оливковое масло (20 г) и хмели-сунели (2 г), аккуратно перемешайте и подавайте сразу.

Опубликовано: 19.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из брокколи и помидоров", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $9.08

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Икра из печеных баклажанов

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Салат из помидоров с огурцами

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Свекла с луком тушеная

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Тыква тушеная с перцем и помидорами

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Смотрите другие салаты:

Ленивое кимчи из пекинской капусты

Веганские блюда

Просто1 / 4

Панчан из огурца с кунжутом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Салат с желтым арбузом, томатами и пармезаном

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Салат со свёклой и говядиной

Очень просто

1 / 4

Все статьи

Как очистить помидоры от шкурки

2мин

Кулинария

Что такое бланширование и как его выполнять

4мин

Кулинария

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Раздел:
Салаты

Салат из брокколи и помидоров

Рекомендуем почитать