Салат с артишоками, рукколой и пармезаном
Артишоки, руккола, маслины и пармезан соединяются с лимонно-оливковой заправкой. Салат дает клетчатку, кальций и жиры, оставаясь легким гарниром.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
465
Порций: 4 (1 порция ≈ 167 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте артишоки (400 г) и соберите салат. Заправка добавляет свежую кислотность и аромат.
Подготовка салата
Нарежьте артишоки (400 г), промойте и обсушите рукколу (40 г), нарежьте маслины (50 г) и добавьте пармезан (100 г).
Приготовление заправки
Смешайте оливковое масло (45 г), лимон (30 г), чеснок (3 г), соль (по вкусу) и черный перец (по вкусу). Полейте салат заправкой и подавайте сразу.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с артишоками, рукколой и пармезаном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
7мин
Как безопасно есть сырую рыбу: тартар, сашими и паразиты
5мин
Как лучше готовить мясо с точки зрения здоровья: жарка, гриль, тушение и конечные продукты гликирования
8мин
Поделиться: