Богат железом, витамином A, холином и полноценным белком из куриной печени. Кабачок, огурец и перец делают салат легче, а сметанно-горчичная заправка смягчает вкус субпродукта.
РДН на 100 гр?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: жарка.
Кабачок (300 г) очистите при необходимости, нарежьте соломкой и обжарьте на сильном огне с оливковым маслом (10 г) 4-5 минут. Он должен подрумяниться, но не развалиться.
Куриную печень (300 г) зачистите, нарежьте кусочками и обжарьте отдельно 4-5 минут. Внутри она должна быть полностью готовой, без сырой крови; при сомнении разрежьте самый крупный кусок.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с кабачками и куриной печенью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
