Салат с запеченным баклажаном и перцем
Источник клетчатки и антиоксидантов, этот салат способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Его насыщенный вкус и аромат благодаря запеченным овощам и чесноку делают его идеальным гарниром или легким основным блюдом.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Кавказская
625
Порций: 4 (1 порция ≈ 315 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Баклажаны (600 г), болгарский перец (300 г) и чеснок (10 г) сбрызните оливковым маслом (30 г). Запекайте при 200 °C около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Дайте овощам немного остыть. С баклажанов и перца снимите кожицу, мякоть нарежьте крупными кусочками. Запечённый чеснок выдавите из оболочки.
Помидоры (300 г) нарежьте дольками, кинзу (20 г) измельчите.
Смешайте запечённые овощи с помидорами и кинзой. Добавьте поваренную соль (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). При желании добавьте ещё немного оливкового масла.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с запеченным баклажаном и перцем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак очистить помидоры от шкурки
2мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: