Salată cu vinete coapte și ardei
Sursă de fibre și antioxidanți, această salată contribuie la îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Gustul și aroma sa bogată, datorită legumelor coapte și usturoiului, o fac un garnitură ideală sau o masă principală ușoară.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
Bucătărie: Caucaziană
625
Porții: 4 (1 porție ≈ 315 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Vinete (600 g), ardei gras (300 g) și usturoi (10 g) stropiți cu ulei de măsline (30 g). Coaceți la 200 °C timp de aproximativ 30 de minute, până când legumele devin moi.
Lăsați legumele să se răcească puțin. Îndepărtați coaja de pe vinete și ardei, iar pulpa tăiați-o în bucăți mari. Squeezeți usturoiul copt din coajă.
Roșiile (300 g) tăiați-le felii, coriandrul (20 g) tocați-l mărunt.
Amestecați legumele coapte cu roșiile, coriandrul, sarea și piperul negru. Dacă doriți, adăugați puțin mai mult ulei de măsline.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată cu vinete coapte și ardei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Figurine din ciocolată 99% cu alune de pădure și cocos
Preparate vegane
Kisel de merișoare cu hibiscus și psyllium
Preparate vegane
1 / 4Salată de dovleac în stil coreean
Preparate vegane
Smoothie de pepene verde cu mentă, lime și ghimbir
Preparate vegane
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să curățați roșiile de coajă
3min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Distribuiți: