Salată cu vinete coapte și ardei

Sursă de fibre și antioxidanți, această salată contribuie la îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Gustul și aroma sa bogată, datorită legumelor coapte și usturoiului, o fac un garnitură ideală sau o masă principală ușoară.
Preparate vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: CuptorCuptor
Bucătărie: Caucaziană
Dificultate: simplu
625
Porții: 4 (1 porție ≈ 315 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Vinete, Ardei gras, Roșie, Ulei de măsline, Coriandru, Usturoi, Sare de bucătărie, Piper negru
A coace în cuptor: 30 min. Tăiați: 10 min. Amesteca: 5 min.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Vinete (600 g), ardei gras (300 g) și usturoi (10 g) stropiți cu ulei de măsline (30 g). Coaceți la 200 °C timp de aproximativ 30 de minute, până când legumele devin moi.

Lăsați legumele să se răcească puțin. Îndepărtați coaja de pe vinete și ardei, iar pulpa tăiați-o în bucăți mari. Squeezeți usturoiul copt din coajă.

Roșiile (300 g) tăiați-le felii, coriandrul (20 g) tocați-l mărunt.

Amestecați legumele coapte cu roșiile, coriandrul, sarea și piperul negru. Dacă doriți, adăugați puțin mai mult ulei de măsline.


Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată cu vinete coapte și ardei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Secțiune:
Salate
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa