Salată cu vinete coapte și ardei
Sursă de fibre și antioxidanți, această salată contribuie la îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Gustul și aroma sa bogată, datorită legumelor coapte și usturoiului, o fac un garnitură ideală sau o masă principală ușoară.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
Bucătărie: Caucaziană
625
Porții: 4 (1 porție ≈ 315 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Vinete (600 g), ardei gras (300 g) și usturoi (10 g) stropiți cu ulei de măsline (30 g). Coaceți la 200 °C timp de aproximativ 30 de minute, până când legumele devin moi.
Lăsați legumele să se răcească puțin. Îndepărtați coaja de pe vinete și ardei, iar pulpa tăiați-o în bucăți mari. Squeezeți usturoiul copt din coajă.
Roșiile (300 g) tăiați-le felii, coriandrul (20 g) tocați-l mărunt.
Amestecați legumele coapte cu roșiile, coriandrul, sarea și piperul negru. Dacă doriți, adăugați puțin mai mult ulei de măsline.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată cu vinete coapte și ardei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articolele
Distribuiți: