Соус Ранч лайт

Источник белка и пробиотиков, этот соус поддерживает здоровье кишечника благодаря греческому йогурту. Пряные нотки чеснока и зелени придают ему яркий вкус, идеально дополняя салаты и закуски.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Роман Клименко
Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Кухня: Американская
Сочетается с: Закуски, Куриные крылья, Морепродукты, Мясные блюда, Овощи, Овощные гарниры, Салаты
Сложность: просто
290
Порций: 2 (1 порция ≈ 52 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок:
Греческий йогурт, Дижонская горчица, Лимон, Зеленый лук, Чеснок, Луковый порошок, Укроп, Петрушка, Соль поваренная, Чёрный перец, Паприка
Смешать: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Смешать: 3 мин. Охладить в холодильнике: 20 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте греческий йогурт или кефир (65 г) с зернистой горчицей (15 г) до однородности.

Добавьте сок лимона (7 г) и тщательно перемешайте.

Нарежьте зелёный лук (5 г), укроп (1 г) и петрушку (1 г) максимально мелко.

Измельчите свежий чеснок (1 шт).

Добавьте зелень, чеснок, сушёный молотый лук (2 г), соль (1 г), чёрный перец (1 г) и молотую паприку (1 г).

Перемешайте соус до полной однородности.

Уберите соус в холодильник минимум на 20 минут для стабилизации вкуса.

Для более густой текстуры используйте только греческий йогурт. Для более лёгкой — замените часть йогурта кефиром.

Сочетается с

  • капустой: белокочанной, пекинской, брокколи, кейлом;
  • овощами: огурцом, черри, сельдереем, сладким перцем, редисом, авокадо;
  • белком: курицей, индейкой, ветчиной, куриной печенью, яйцами.

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус Ранч лайт", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса