Спагетти из цукини
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Цуккини ? 1 шт ≈ 150 гр 300 гр ≈ 2 шт | ||
| Чеснок ? 1 шт ≈ 5 гр 10 гр ≈ 2 шт | ||
| Оливковое масло | ||
| Морская соль | ||
| Помидор ? 1 шт ≈ 90 гр 200 гр ≈ 2.2 шт | ||
| Выход продукта: | 545 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 15 мин | ||
| 10 мин | ||
25 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 1.1 гр |
| Жиры | 5.7 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 2.7 гр |
| Калории | 67 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 0.9 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 18.9 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.48 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 438 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 7% | 5% | 4% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (3) | |
| |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 64% ◦ Помидор: 33% ◦ Чеснок: 4% C | 172162188 |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 62% ◦ Помидор: 23% ◦ Чеснок: 15% B6 | 1010227? |
| iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло: 75% ◦ Помидор: 19% ◦ Цуккини: 7% E | 77157? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 71% ◦ Помидор: 29% B9 | 55103? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 83% ◦ Помидор: 13% ◦ Чеснок: 4% B5 | 5584? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 83% ◦ Помидор: 17% B2 | 56115? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Помидор Ликопен | 24244924? |
| iИз каких продуктов: ◦ Морская соль: 99% Натрий | 15152915? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 59% ◦ Помидор: 24% ◦ Чеснок: 18% Марганец | 79118? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 60% ◦ Помидор: 36% ◦ Чеснок: 3% Калий | 79108? |
| iИз каких продуктов: ◦ Помидор: 91% ◦ Чеснок: 9% Молибден | 66136? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 56% ◦ Помидор: 28% ◦ Чеснок: 8% ◦ Оливковое масло: 8% Железо | 5241? |
| iИз каких продуктов: ◦ Цуккини: 64% ◦ Помидор: 27% ◦ Чеснок: 9% Фосфор | 5575? |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло: 99% Олеиновая кислота (Омега-9) | 13172415? |
Веганские блюда
Читать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 741 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 2 (1 порция ≈ 273 гр)
Время переваривания: 2 часа
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Цуккини, Чеснок, Оливковое масло, Морская соль, Помидор
Нарезать: 15 мин, Жарить: 10 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Промойте цукини (2 шт.) и нарежьте их в форме «спагетти» с помощью ножа или специальной терки для корейской моркови, создавая длинные узкие полоски.
Опустите помидоры (2 шт) в кипяток на 1-2 минуты, затем переместите в холодную воду. После этого снимите шкурку и нарежьте помидоры на небольшие кусочки.
Нарежьте мелко чеснок (2 зубчика).
Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло (2 ст. л.) вместе с нарезанным чесноком. Затем добавьте помидоры и обжаривайте смесь в течение 3-4 минут, пока помидоры не станут мягкими.
В завершение добавьте в сковороду «спагетти» из кабачков, посолите по вкусу и готовьте на слабом огне еще 3-5 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
Добавить отзыв
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: