Стручковая фасоль с беконом

Нарежьте обжаренный бекон (8 полосок) на крупные кусочки и отложите их в сторону.

В небольшой сковороде вскипятите воду и добавьте стручковую фасоль (225 г). Варите ее около 3 минут, после чего достаньте фасоль из воды и отложите.

Измельчите свиные шкварки (30 г) в порошок, чтобы они могли добавить текстуру и вкус к вашему блюду.

В кастрюле нагрейте кокосовые сливки (120 мл) и добавьте соль (2 ч. л.), белый перец (1 ч. л.) и пищевые дрожжи (1-2 ст. л.).

Варите смесь до тех пор, пока сливки не уварятся вдвое.

В большой сковороде разместите нарезанный бекон и нагревайте его на среднем огне в течение 2 минут.

Затем добавьте к бекону отваренную стручковую фасоль и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.

После этого влейте уваренные кокосовые сливки и аккуратно перемешайте.

Готовое блюдо выложите на тарелку и посыпьте порошком из свиных шкварок.