Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Теплый Суфле из абрикосов

Суфле из абрикосов

 
Абрикосовое пюре и взбитые сливки делают суфле мягким и ароматным. Яичный белок помогает получить лёгкую запечённую текстуру.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сливки 35% жирности
Абрикосы
Яйцо
Вода
Стевия
Сливочное масло
 
 Выход продукта:646 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
10
20
5
8
5
55
1  48 
Макроэлементы в 100 гр
Белки3.5 
Усваиваемые белки 2 
Жиры19 
Клетчатка0.5 
Чистые углеводы 3.4 
Фруктоза 0.9 
Калории201 ккал
Индексы
Гликемический индекс 7.9
Гликемическая нагрузка 0.7
Инсулиновый индекс, II 18.2
Воспалительный индекс, DII -0.09
Антиоксидантный, ORAC 453
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
21%15%12%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 15 из 5%⇧ 13 из 20%⇧ 72 из 75%2%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
A71
B226
B1212
B4 (Холин)14
D10
B710
B59
E5
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин57
Селен11
Фтор10
Фосфор9
Калий7
Железо2
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)76
Холестерин64
Олеиновая кислота (Омега-9)20
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)16
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)20
Стеариновая кислота (Насыщенная)6
Лауриновая кислота5
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан13
Метионин10
Лизин9
Изолейцин9
Лейцин8
Фенилаланин7
Суфле из абрикосовМиксерДуховкаТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Миксер, Духовка
588
Порций: 4 (1 порция ≈ 162 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Стевия)
Сливки 35% жирности, Абрикосы, Яйцо, Вода, Стевия, Сливочное масло
Нарезать: 5 мин. Варить: 10 мин. Охладить: 20 мин. Нагреть на плите: 5 мин. Взбить миксером: 8 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать в духовке: 55 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Промойте абрикосы (150 г), разрежьте их и удалите косточки, добавьте воду (50 г) и варите до мягкости. Остудите плоды и протрите через сито.

Переложите пюре в кастрюлю, добавьте стевию (36 г) и прогрейте, помешивая, до загустения. Остудите до комнатной температуры.

Взбейте сливки 35% (300 г) до мягких пиков, отдельно взбейте белки яйца (100 г) до плотной пены и осторожно соедините обе массы с абрикосовым пюре.

Смажьте формочки сливочным маслом (10 г), разложите суфле и выпекайте при 180 °C около 50–60 минут до румяной корочки.

Опубликовано: 05.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Суфле из абрикосов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.2
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов
Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемПростоТеплый1 / 4
Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемДуховкаТермометр с щупомПростоТеплый1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусом
Рецепты на кето: Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусомПростоТеплый1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Маршмеллоу на желатине без сахара
Рецепты на кето: Маршмеллоу на желатине без сахараМиксерСредняя1 / 4
Миндальное печенье с белым шоколадом
Рецепты на кето: Миндальное печенье с белым шоколадомПросто1 / 4
Трюфели из белого шоколада с манго и кокосом
Рецепты на кето: Трюфели из белого шоколада с манго и кокосомБлендерПросто1 / 4
Трюфели из молочного шоколада с фундуком и карамелью
Рецепты на кето: Трюфели из молочного шоколада с фундуком и карамельюБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таянияКулинария
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
6мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицыКулинария
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса