Суфле из абрикосов

Name: Суфле из абрикосов
Cook time: 1 h 48 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сливки 35% жирности; Абрикосы; Яйцо; Вода; Стевия; Сливочное масло

Абрикосовое пюре и взбитые сливки делают суфле мягким и ароматным. Яичный белок помогает получить лёгкую запечённую текстуру.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Абрикосы	Абрикосы	Количество ингредиента Абрикосы в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр

	Выход продукта:	646
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	3.5
Усваиваемые белки	2
Жиры	19
Клетчатка	0.5
Чистые углеводы	3.4
Фруктоза	0.9
Калории	201 ккал
Индексы
Гликемический индекс	7.9
Гликемическая нагрузка	0.7
Инсулиновый индекс, II	18.2
Воспалительный индекс, DII	-0.09
Антиоксидантный, ORAC	453

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
21%	15%	12%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	5571651253333
B2	22262149101
B12	1212111091
B4 (Холин)	1114132363
D	1010101022
B7	101092611
B5	9971541
E	5551011

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	575741???
Селен	1111102162
Фтор	10101042?10
Фосфор	9991363
Калий	676854
Железо	521431

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	767676117?152
Холестерин	646464256?128
Олеиновая кислота (Омега-9)	16201829?23
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	1116132096
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	7201441?4
Стеариновая кислота (Насыщенная)	5668?13
Лауриновая кислота	5571154

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1013133351
Метионин	710102075
Лизин	7991952
Изолейцин	7991952
Лейцин	6881652
Фенилаланин	5771593

Просто

Сборник рецептов для мягкой перезагрузки рациона Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка, Миксер

588

Порций: 4 (1 порция ≈ 162 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Пересчитать подсластитель (Стевия)

Промойте абрикосы (150 г), разрежьте их и удалите косточки, добавьте воду (50 г) и варите до мягкости. Остудите плоды и протрите через сито.

Переложите пюре в кастрюлю, добавьте стевию (36 г) и прогрейте, помешивая, до загустения. Остудите до комнатной температуры.

Взбейте сливки 35% (300 г) до мягких пиков, отдельно взбейте белки яйца (100 г) до плотной пены и осторожно соедините обе массы с абрикосовым пюре.

Смажьте формочки сливочным маслом (10 г), разложите суфле и выпекайте при 180 °C около 50–60 минут до румяной корочки.

Опубликовано: 05.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Суфле из абрикосов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.36

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 09.09.2026

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Овощная запеканка с грибами

Средняя

1 / 4

Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Веганские блюда

Средняя

1 / 4

Овощная запеканка с сосисками

Средняя

1 / 4

Томленая курица с авокадо и капустой

Средняя

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Запеканка из тыквы и творога

Просто

1 / 4

Запеканка с инжиром и творогом

Просто

1 / 4

Запеканка с малиной и творогом

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

5мин

Кулинария

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

1 48
	Нарезать	5
	Варить	10
	Охладить	20
	Нагреть на плите	5
	Взбить миксером	8
	Смешать	5
	Выпекать в духовке	55

Суфле из абрикосов

Рекомендуем почитать