Sufleu de caise
Piureul de caise și frișca bătută fac sufleul moale și aromat. Proteina din ou ajută la obținerea unei texturi ușoare după coacere.
Clătiți caisele (150 g), tăiați-le, îndepărtați sâmburii, adăugați apă (50 g) și fierbeți până se înmoaie. Răciți fructele și treceți-le prin sită.
Transferați piureul într-o cratiță, adăugați stevia (36 g) și încălziți amestecând până se îngroașă. Răciți până la temperatura camerei.
Bateți smântână dulce 35% grăsime (300 g) până la vârfuri moi. Separat, bateți ouă (100 g) până la o spumă fermă și combinați ușor ambele spume cu piureul de caise.
Ungeți formele cu unt de unt (10 g), împărțiți sufleul și coaceți la 180 °C aproximativ 50–60 de minute, până este gata.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sufleu de caise", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
