Ингредиент | Кол-во, гр | ||
---|---|---|---|
Майонез (домашний или без сахара) | |||
Каперсы | |||
Маринованные огурцы (без сахара) | |||
Лимон | |||
Петрушка | |||
Гималайская соль | по вкусу | ||
Чёрный перец | по вкусу | ||
Выход продукта: | 284 | ||
Сбросить по умолчанию | |||
Добавить блюдо в меню |
5 | ||
5 | ||
10 |
---|
Белки | 1.2 |
Жиры | 52.9 |
Чистые углеводы | 2.5 |
Калории | 485 ккал |
Индексы | |
Гликемический индекс | 2.4 |
Гликемическая нагрузка | 0.2 |
Инсулиновый индекс, II | 3.9 |
Воспалительный индекс, DII | 0.10 |
Антиоксидантный, ORAC | 944 |
Похудение | Удержание | Набор |
---|---|---|
50% | 36% | 30% |
972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
Рекомендации (2) | |
|
Нутриент | % от РДН |
---|---|
Натрий | 31313160? |
Железо | 7325? |
Антиоксиданты | 576111 |
Нутриент | % от РДН |
---|---|
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 26383047? |
Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 21212133? |
Олеиновая кислота (Омега-9) | 17211930? |
Линолевая кислота (Омега-6) | 12181630? |
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 514928? |
Разрешено на диетах | |
---|---|
Кето | |
Палео | |
Средиземноморская |
Чтобы приготовить соус тартар, начнем с подготовки необходимых ингредиентов. Вам понадобятся: майонез (200 г), каперсы (1 ст. ложка), корнишоны (2-3 шт.), свежий лимон (1 шт.), свежая петрушка (по вкусу), соль (по вкусу) и черный перец (по вкусу).
В миску добавьте майонез (200 г).
Затем мелко нарежьте корнишоны (2-3 шт.) и каперсы (1 ст. ложка), и добавьте их в миску с майонезом.
Затем выжмите сок из свежего лимона (1 шт.), добавляя его постепенно, чтобы контролировать кислинку соуса.
Не забудьте добавить немного соли и черного перца по вкусу, чтобы сбалансировать все ингредиенты.
Теперь мелко нарежьте свежую петрушку по вкусу и добавьте ее в соус.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив еще лимонного сока, соли или перца.
Подавайте соус с рыбой, морепродуктами или используйте как дип для овощей.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тартар", вы можете задать их нашему боту.
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Тартар":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Тартар", если вы готовили по нему: