Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Охлажденные Тартар (соус)

Тартар (соус)

 
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот соус сочетает в себе яркий вкус лимона и пикантность каперсов. Идеален для добавления в блюда, он улучшает пищеварение и насыщает организм витаминами.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Майонез (домашний или без сахара)
Соленые огурцы
Лимон
Каперсы
Петрушка
Гималайская соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
 
 Выход продукта:284 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.2 
Жиры53 
Клетчатка0.7 
Чистые углеводы 2.5 
Фруктоза 0.1 
Калории486 ккал
Индексы
Гликемический индекс 3.9
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 3.9
Воспалительный индекс, DII 0.10
Антиоксидантный, ORAC 965
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
50%36%30%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
6 из 5%⇧ 2 из 20%⇩ 92 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
K85
E16
C14
B126
Минералы
Нутриент% от РДН
Кверцетин38
Натрий30
Железо3
Антиоксиданты7
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин28
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)38
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)21
Олеиновая кислота (Омега-9)21
Линолевая кислота (Омега-6)18
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)14
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Тартар (соус)ОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Французская
Сочетается с: Овощи, Морепродукты, Рыба
800
Порций: 1 (1 порция ≈ 284 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Майонез (домашний или без сахара), Соленые огурцы, Лимон, Каперсы, Петрушка, Гималайская соль, Чёрный перец
Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Мелко нарежьте солёные огурцы (30 г), каперсы (14 г) и петрушку (10 г).

Смешайте майонез (200 г), солёные огурцы, каперсы, сок лимона (30 г) и петрушку.

Приправьте соус гималайской солью (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу), затем перемешайте до однородности.

Охладите соус перед подачей.

(1)
  • :
Опубликовано: 03.08.2024
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Тартар (соус)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.84
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Действует до 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Маринованные куриные сердца с луком и укропом
Рецепты на кето: Маринованные куриные сердца с луком и укропомСредняяОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Холодный борщ с курицей и кефиром
Рецепты на кето: Холодный борщ с курицей и кефиромПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Заправка для салата из обжаренного лимона
Рецепты на кето: Заправка для салата из обжаренного лимонаБлендерПросто1 / 4
Йогуртовый соус с лаймом
Рецепты на кето: Йогуртовый соус с лаймомОчень просто1 / 4
Красный лук в яблочном маринаде
Веганские блюдаРецепты на кето: Красный лук в яблочном маринадеПросто1 / 4
Томатное масло с печёными помидорами и зеленью
Рецепты на кето: Томатное масло с печёными помидорами и зеленьюПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетахПродукты питания
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластителиПродукты питания
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса