Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Охлажденные Тартар (соус)

Тартар (соус)

 
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот соус сочетает в себе яркий вкус лимона и пикантность каперсов. Идеален для добавления в блюда, он улучшает пищеварение и насыщает организм витаминами.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Майонез (домашний или без сахара)
Соленые огурцы
Лимон
Каперсы
Петрушка
Гималайская соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
 
 Выход продукта:284 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.2 
Жиры53 
Клетчатка0.7 
Чистые углеводы 2.5 
Фруктоза 0.1 
Калории486 ккал
Индексы
Гликемический индекс 3.9
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 3.9
Воспалительный индекс, DII 0.10
Антиоксидантный, ORAC 965
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
50%36%30%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
6 из 5%⇧ 2 из 20%⇩ 92 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
K85
E16
C14
B126
Минералы
Нутриент% от РДН
Кверцетин38
Натрий30
Железо3
Антиоксиданты7
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин28
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)38
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)21
Олеиновая кислота (Омега-9)21
Линолевая кислота (Омега-6)18
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)14
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Тартар (соус)ОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Французская
Сочетается с: Рыба, Овощи, Морепродукты
800
Порций: 1 (1 порция ≈ 284 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Майонез (домашний или без сахара), Соленые огурцы, Лимон, Каперсы, Петрушка, Гималайская соль, Чёрный перец
Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Мелко нарежьте солёные огурцы (30 г), каперсы (14 г) и петрушку (10 г).

Смешайте майонез (200 г), солёные огурцы, каперсы, сок лимона (30 г) и петрушку.

Приправьте соус гималайской солью (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу), затем перемешайте до однородности.

Охладите соус перед подачей.

(1)
  • :
Опубликовано: 03.08.2024
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Тартар (соус)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.06
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорамиОчень простоОхлажденные1 / 4
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с ореховой начинкойСредняяОхлажденные1 / 4
Салат из зелёной редьки с винным уксусом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из зелёной редьки с винным уксусомОчень простоОхлажденные1 / 4
Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой
Рецепты на кето: Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзойОчень простоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Песто из свеклы
Рецепты на кето: Песто из свеклыБлендерПросто1 / 4
Соус с карри и йогуртом
Рецепты на кето: Соус с карри и йогуртомПросто1 / 4
Тапенада из оливок
Веганские блюдаРецепты на кето: Тапенада из оливокБлендерОчень просто1 / 4
Яичный соус с лимоном и сливочным маслом
Рецепты на кето: Яичный соус с лимоном и сливочным масломОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетахПродукты питания
Ртуть в рыбе: как выбрать рыбу с меньшим содержанием
7мин
Ртуть в рыбе: как выбрать рыбу с меньшим содержаниемПродукты питания
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса