Тортилья из кокосовой муки
Кокосовая мука и псиллиум образуют мягкую основу для тонких тортильй с клетчаткой, а кокосовое масло добавляет насыщенность. Лепёшки подходят для кето-начинок и готовятся на сухой сковороде.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
208
Порций: 4 (1 порция ≈ 98 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Коротко измельчите псиллиум (18 г).
Смешайте кокосовую муку (120 г), псиллиум (18 г), соду пищевую (2 г) и соль поваренную (по вкусу).
Добавьте кокосовое масло (30 г) и воду (220 г), затем замесите тесто.
Разделите тесто на четыре части и раскатайте каждую между листами пергамента.
Обжарьте тортильи на сухой сковороде с обеих сторон до лёгкого подрумянивания.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тортилья из кокосовой муки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: