Тыквенные вафли
Тыква, яйца и ореховая мука дают вафлям клетчатку, белок и умеренную сладость без сахарозы. Корично-тыквенный аромат раскрывается в мягком тесте с румяной корочкой после выпекания в вафельнице. Готовность зависит от мощности прибора, поэтому ориентируйтесь на плотность и цвет вафель.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Вафельница
328
Порций: 5 (1 порция ≈ 67 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте венчиком тыквенное пюре (150 г) с яйцами (100 г).
Отдельно смешайте миндальную муку (60 г), кокосовую муку (20 г), разрыхлитель без крахмала (2 г), стевию (по вкусу) и корицу (1,5 г).
Добавьте сухую смесь к тыквенной массе и перемешайте до однородности.
Оставьте тесто на 20 минут.
Выпекайте вафли в вафельнице до готовности; точное время зависит от мощности прибора.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тыквенные вафли", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Почему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: