Тыквенный омлет в духовке
Источник клетчатки, витаминов A и C, а также белка, этот омлет обладает нежным вкусом тыквы и легкой сладостью миндального молока. Идеален для завтрака, поддерживает уровень энергии и насыщает.
Очистите тыкву (160 г) от кожуры и семян. Нарежьте кубиками. Запеките при 180 °C 20–25 минут или отварите 15–20 минут до мягкости.
Пробейте тыкву блендером до пюре. Откиньте на сито, чтобы убрать лишнюю влагу. Возьмите готовое пюре (100 г).
В миске взбейте яйца (2 шт) с молоком (70 г). Добавьте тыквенное пюре (100 г) и соль (2 г). Перемешайте до однородности.
Перелейте смесь в формы для запекания. Запекайте при 180 °C 15–18 минут до схватывания массы. Остудите 3–5 минут и подавайте.
Можно приготовить на сковороде: вылейте массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и готовьте под крышкой 7–10 минут на слабом огне.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тыквенный омлет в духовке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
