Ватрушки из миндальной муки с творожной начинкой
Творог и яйцо обеспечивают белок и холин, а миндальная мука делает основу более богатой клетчаткой и магнием. В духовке тесто подрумянивается по краям, а творожная начинка остается мягкой и кремовой. Остудите ватрушки на противне, чтобы начинка стабилизировалась и не вытекала.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Духовка
476
Порций: 10 (1 порция ≈ 86 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте миндальную муку, ксантановую камедь, разрыхлитель и стевию. Добавьте яйцо и мягкий кремчиз, замесите плотное тесто и разделите его на 10 частей. Основной ингредиент: Миндальная мука — 200 г.
Сформируйте лепешки с бортиками и переложите на противень. Для начинки смешайте творог, сметану, белок, желток, стевию и ваниль до однородности, затем разложите массу по углублениям.
Выпекайте ватрушки при 175 °C около 25 минут, пока края не подрумянятся, а начинка не схватится.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ватрушки из миндальной муки с творожной начинкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Можно ли заменять закваски в сыроделии и почему сыр тогда получается другим
8мин
Поделиться: