Взбитое сливочное масло с копченым лососем и розовым перцем
Лосось добавляет белок и омега-3 жиры, а сливочное масло делает эту намазку более сытной и нежной по текстуре. Шпинат, мелисса, хрен и цедра лайма дают свежий травяной вкус без лишних углеводов. Получается яркая кето-закуска, которую удобно подавать в охлажденном виде.
Мягкое сливочное масло (250 г) взбивайте миксером вместе с солью поваренной (1 г) 8-10 минут, пока оно не станет более светлым и воздушным.
Мелко нарежьте лосось (150 г), шпинат (30 г), мелиссу (15 г) и фенхель (5 г). Натрите хрен (10 г), добавьте цедру лайма (3 г) и слегка раздавите розовый перец (3 г).
Аккуратно вмешайте подготовленные добавки во взбитое масло, переложите массу в форму или контейнер и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы вкус стал более собранным. Подавайте хорошо охлажденным как намазку или холодную закуску.
(17)
- :
- : ,
- :
- : ,
- : ,
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Взбитое сливочное масло с копченым лососем и розовым перцем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
