Яйца, запеченные с моцареллой и помидором
Яйца дают белок и холин, а моцарелла добавляет больше жиров и кальция без высокой углеводной нагрузки. Помидор делает вкус ярче, поэтому блюдо удобно для быстрого кето-завтрака или легкого ужина.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
1 кг 52 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 141 грамм)
Смажьте небольшую форму маслом гхи (10 г). Помидор (120 г) нарежьте мелкими кусочками, выложите на дно формы, посыпьте итальянскими травами (2 г) и пармезаном (10 г), затем распределите сверху моцареллу (40 г).
Аккуратно разбейте в форму яйца (100 г) и запекайте при 200°C 10-13 минут, пока белок полностью схватится, а желток останется мягким или дойдет до нужной вам плотности. Подавайте сразу, пока сыр остается тягучим.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Яйца, запеченные с моцареллой и помидором", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Еще сыр:Больше рецептов
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак очистить помидоры от шкурки
2мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: