Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Веганские блюда Сладкий Заправка из петрушки

Заправка из петрушки

 
Источник полезных жиров и антиоксидантов, эта заправка поддерживает здоровье сердца и улучшает пищеварение. Яркий вкус петрушки и дижонской горчицы придают блюду свежесть и пикантность. Идеально для салатов и овощных блюд.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Оливковое масло
Петрушка
Дижонская горчица
Стевия
Яблочный уксус
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:155 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
3
2
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.3 
Жиры52.3 
Клетчатка0.7 
Чистые углеводы 1.3 
Фруктоза 0 
Калории474 ккал
Индексы
Гликемический индекс 1.1
Гликемическая нагрузка 0.1
Инсулиновый индекс, II 3.6
Воспалительный индекс, DII -0.39
Антиоксидантный, ORAC 666
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
49%35%29%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
4 из 5%⇧ 2 из 20%⇩ 94 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
K411
E51
C40
A14
B711
B99
Минералы
Нутриент% от РДН
Антиоксиданты42
Железо10
Хлорофилл15
Лютеин11
Натрий8
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)155
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)34
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Заправка из петрушкиБлендерВеганские блюдаСладкийПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Салаты, Мясные блюда, Куриные крылья, Рыба, Морепродукты
1 кг 538 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 26 грамм)
Время переваривания: 1 час
Оливковое масло, Петрушка, Дижонская горчица, Стевия, Яблочный уксус, Соль поваренная
Вскипятить: 3 мин. Охладить: 2 мин. Измельчить (блендер или мясорубка): 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Бланшируйте петрушку (35 г) несколько минут в кипящей воде, затем сразу охладите в ледяной воде.

Переложите петрушку в блендер, добавьте дижонскую горчицу (20 г), стевию (10 г) и яблочный уксус (10 г).

Взбивайте смесь, постепенно вливая оливковое масло (80 г), до однородности.

Добавьте соль поваренную (по вкусу) и перемешайте.

(10)
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • : ,
  • : ,

Используется в рецептах

Салат с беконом и печеной тыквойСалат с беконом и печеной тыквой
Опубликовано: 24.06.2025
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Заправка из петрушки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.82
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Еще сладкий:Больше рецептов
Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиаПростоСладкий1 / 4
Куриный салат с арбузом и зелёным яблоком
Рецепты на кето: Куриный салат с арбузом и зелёным яблокомПростоСладкий1 / 4
Салат с арбузом, яйцом и фетой
Рецепты на кето: Салат с арбузом, яйцом и фетойОчень простоСладкий1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Песто из петрушки с грецкими орехами и кешью
Рецепты на кето: Песто из петрушки с грецкими орехами и кешьюБлендерДуховкаПросто1 / 4
Соус из запечённых томатов и шпината
Рецепты на кето: Соус из запечённых томатов и шпинатаДуховкаПросто1 / 4
Соус из зелёного горошка с мятой и беконом
Рецепты на кето: Соус из зелёного горошка с мятой и бекономБлендерПросто1 / 4
Соус из черемши с оливковым маслом
Веганские блюдаРецепты на кето: Соус из черемши с оливковым масломБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластителиПродукты питания
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса