Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Сладкий Веганские блюда Заправка из петрушки

Заправка из петрушки

 
Источник полезных жиров и антиоксидантов, эта заправка поддерживает здоровье сердца и улучшает пищеварение. Яркий вкус петрушки и дижонской горчицы придают блюду свежесть и пикантность. Идеально для салатов и овощных блюд.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Оливковое масло
Петрушка
Дижонская горчица
Стевия
Яблочный уксус
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:155 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
3
2
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.3 
Жиры52.3 
Клетчатка0.7 
Чистые углеводы 1.3 
Фруктоза 0 
Калории474 ккал
Индексы
Гликемический индекс 1.1
Гликемическая нагрузка 0.1
Инсулиновый индекс, II 3.6
Воспалительный индекс, DII -0.39
Антиоксидантный, ORAC 666
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
49%35%29%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
4 из 5%⇧ 2 из 20%⇩ 94 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
K411
E51
C40
A14
B711
B99
Минералы
Нутриент% от РДН
Антиоксиданты42
Железо10
Хлорофилл15
Лютеин11
Натрий8
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)155
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)34
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Заправка из петрушкиБлендерВеганские блюдаСладкийПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Куриные крылья, Рыба, Морепродукты, Салаты, Мясные блюда
1 кг 538 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 26 грамм)
Время переваривания: 1 час
Оливковое масло, Петрушка, Дижонская горчица, Стевия, Яблочный уксус, Соль поваренная
Вскипятить: 3 мин. Охладить: 2 мин. Взбить блендером: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Бланшируйте петрушку (35 г) несколько минут в кипящей воде, затем сразу охладите в ледяной воде.

Переложите петрушку в блендер, добавьте дижонскую горчицу (20 г), стевию (10 г) и яблочный уксус (10 г).

Взбивайте смесь, постепенно вливая оливковое масло (80 г), до однородности.

Добавьте соль поваренную (по вкусу) и перемешайте.

(10)
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • : ,
  • : ,

Используется в рецептах

Салат с беконом и печеной тыквойСалат с беконом и печеной тыквой
Опубликовано: 24.06.2025
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Заправка из петрушки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.08
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сладкий:Больше рецептов
Куриные окорочка по-ямайски
Рецепты на кето: Куриные окорочка по-ямайскиАэрогрильСредняяСладкийТеплый1 / 4
Салат из арбуза с черешней и мятой
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из арбуза с черешней и мятойОчень простоСладкийОхлажденные1 / 4
Салат с желтым арбузом, томатами и пармезаном
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат с желтым арбузом, томатами и пармезаномПростоСладкий1 / 4
Фрибурский салат с малиной
Рецепты на кето: Фрибурский салат с малинойОчень простоСладкийОхлажденные1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Икра из печёных овощей на гриле
Веганские блюдаРецепты на кето: Икра из печёных овощей на грилеПростоТеплый1 / 4
Кокосовые лепёшки с псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Кокосовые лепёшки с псиллиумомПросто1 / 4
Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутомОчень просто1 / 4
Шляпки белых грибов, запеченные с чесноком
Веганские блюдаРецепты на кето: Шляпки белых грибов, запеченные с чеснокомДуховкаОчень простоТеплый1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Бернский сливочно-грибной соус
Рецепты на кето: Бернский сливочно-грибной соусПростоТеплый1 / 4
Йогуртовый соус с чесноком и укропом
Рецепты на кето: Йогуртовый соус с чесноком и укропомОчень просто1 / 4
Соус с карри и йогуртом
Рецепты на кето: Соус с карри и йогуртомПросто1 / 4
Яичный соус с лимоном и сливочным маслом
Рецепты на кето: Яичный соус с лимоном и сливочным масломОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса