Зелёная болтунья
Яйца и сметана дают полноценный белок и жиры, а авокадо добавляет клетчатку и кремовую текстуру. Тёплая болтунья получается нежной, насыщенной и слегка сливочной.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
1 кг 428 грамм
Порций: 1 (1 порция ≈ 203 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Разомните авокадо (60 г) вилкой и смешайте со сметаной (30 г).
Взбейте яйца (100 г) с морской солью (3 г) погружным блендером не менее одной минуты.
Разогрейте масло авокадо (10 г) на среднем огне и влейте яичную смесь.
Готовьте яйца, помешивая лопаткой, 2–4 минуты до схватывания, затем снимите с огня и вмешайте смесь авокадо со сметаной. Оставьте на 30 секунд и подавайте тёплым.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Зелёная болтунья", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Поделиться: