Зеленый гаспачо с авокадо

Источник полезных жиров и клетчатки, этот зеленый гаспачо поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение. Освежающий вкус с нотками остроты делает его идеальным для летнего рациона.
Веганские блюда
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: БлендерБлендер
Кухня: Средиземноморская
Сложность: просто
645
Порций: 6 (1 порция ≈ 178 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Авокадо, Помидор, Огурцы, Болгарский перец, Лайм, Базилик, Чеснок, Острый перец (чили), Оливковое масло, Гималайская соль
Нарезать: 15 мин. Взбить блендером: 5 мин. Охладить: 1 ч. Приготовление: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Очистите помидоры (3 шт) и огурец (1 шт) от кожуры.

Далее почистите и нарежьте приготовленные овощи и все остальные ингредиенты, чтобы их было удобно помещать в блендер:

  • огурец;
  • зелёные помидоры (3 шт);
  • авокадо (2 шт);
  • зеленый сладкий перец (1 шт);
  • чеснок (2 зубчика);
  • острый зеленый перец (1 шт).

При этом более тонко нарежьте половину огурца, сладкого перца и острого перца.

Поместите в блендер все подготовленные компоненты, кроме тех, что нарезали более мелко. Также добавьте сок одного лайма и немного соли. И измельчите до получения однородной массы.

Если вы предпочитаете более гладкую консистенцию, можете процедить гаспачо через мелкое сито.

Подавайте гаспачо хорошо охлажденным.

При подаче добавьте:

  • нарезанные мелкими кубиками оставшиеся ингредиенты;
  • пучок свежей зелени (например, базилик, кинза или эстрагон);
  • сбрызните оливковым маслом.
(2)
  • :
  • :

Дополнительные статьи


Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Зеленый гаспачо с авокадо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Раздел:
Супы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса