Зеленый гаспачо с авокадо
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Используйте лайм (40 г).
Очистите помидоры (3 шт) и огурец (1 шт) от кожуры.
Далее почистите и нарежьте приготовленные овощи и все остальные ингредиенты, чтобы их было удобно помещать в блендер:
огурец; зелёные помидоры (3 шт); авокадо (400 г); зеленый сладкий перец (1 шт); чеснок (10 г); острый зеленый перец (1 шт)..
При этом более тонко нарежьте половину огурца, сладкого перца и острого перца.
Поместите в блендер все подготовленные компоненты, кроме тех, что нарезали более мелко. Также добавьте сок одного лайма и немного соли (2 г). И измельчите до получения однородной массы (5 г).
Если вы предпочитаете более гладкую консистенцию, можете процедить гаспачо через мелкое сито.
Подавайте гаспачо хорошо охлажденным.
При подаче добавьте:
нарезанные мелкими кубиками оставшиеся ингредиенты; пучок свежей зелени (например, базилик (30 г), кинза или эстрагон); сбрызните оливковым маслом..
(4)
- :
- :
- :
- :
Дополнительные статьи
Если у вас остались вопросы о рецепте "Зеленый гаспачо с авокадо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
