Brânză și Lactate
Brânzeturile și produsele lactate fermentate sunt componente importante ale dietei keto, oferind proteine și grăsimi valoroase. Cu toate acestea, produsele din magazin conțin adesea aditivi și carbohidrați ascunși, ceea ce poate face dificilă menținerea cetozelor. Producția casnică de brânzeturi și produse lactate fermentate vă permite să controlați ingredientele și să evitați aditivii nedoriți. Prepararea brânzeturilor și iaurturilor prietenoase cu dieta keto din lapte integral sau smântână garantează că produsele vor fi proaspete și conforme principiilor alimentației cu conținut scăzut de carbohidrați.

Brânză și Lactate

Numărul rețetelor găsite: 44
Brânză de vaci cu verdeață
Brânză și LactateGustări
Grecească
simplu
Ingrediente
Amesteca10
10 
Cascaval de casă (metodă rapidă, fără culturi)
Brânză și Lactate
Rusească
simplu
Ingrediente
Lapte 1
Lămâie 1/3 buc.
1 45
A încălzi pe plită10
Gătire10
10
30
Papanasi din tofu
Brânză și Lactate
Altă
Blender
simplu
6 porții
A mixa cu blenderul5
Framântați aluatul10
Tăiați5
Prăjire30
50 
Smântână din tofu
Brânză și Lactate
Marea Mediterană
Blender
foarte simplu
8 porții
Tofu din mătase250 
Ulei de măsline 2 lingură
Lămâie 1/8 buc.
Sare de mare 1 c.l.
307
Tăiați3
A mixa cu blenderul3
Racorire în frigider
- 2 
Untdelemn vegan
Brânză și Lactate
Marea Mediterană
Blender
simplu
Польза для здоровья: îmbunătățirea metabolismului
8 porții
Ulei de cocos 200
Lapte de cocos (nesărat) 8 lingură
Ulei de măsline 3.3 lingură
Oțet de mere 1 lingură
Sare de mare 1/8 c.l.
386
10
A încălzi pe plită5
A mixa cu blenderul1
Racorire în frigider
16 
Mascarpone din lapte de cocos
Brânză și Lactate
Italiană
Blender
simplu
4 porții
Apă 237
Lapte de cocos (nesărat) 6.7 lingură
Ulei de nuci (nuci, alune) 3.3 lingură
Lămâie 1/8 buc.
395
A mixa cu blenderul5
Baie de aburi15
Gătiți10
Răcoriți30
Preparare5
Racorire în frigider
chipsuri din brânză
Brânză și LactateGustări
Americană
Cuptor
foarte simplu
Польза для здоровья: creșterea imunității, îmbunătățirea metabolismului
Ingrediente
Cheddar 150
150
Tăiați5
A coace în cuptor7
Răcoriți5
12  - 17 
Brie
Brânză și LactateBrânză
Franceză
Termometru cu sondă, Frigare pentru tăierea orizontului, Balanță pentru bijuterii
mediu
Польза для здоровья: creșterea imunității, îmbunătățirea metabolismului
Ingrediente
Lapte 7
Sare de mare 1.3 lingură
Clorură de calciu pe gust
Cultură mezofilă pe gust
Enzim lactozei pe gust
1 200
A încălzi pe plită10
Amesteca3
50
Tăiați5
45
12 
Preparare40
16  33 
Brânză Suluguni
Brânză și LactateBrânză
Georgiană
Termometru cu sondă, Balanță pentru bijuterii
mediu
Ingrediente
Preparare20
A încălzi pe plită15
Amesteca3
Preparare25
10
Preparare30
Baie de aburi30
Preparare25
38 
Brânză topită (cu săruri topitoare)
Brânză și LactateBrânză
Franceză
simplu
Польза для здоровья: protecție împotriva virușilor, creșterea imunității, susținerea glandei tiroide, creșterea testosteronului, îmbunătățirea metabolismului
Ingrediente
Baie de aburi15
15 
Brânza Belper Knolle
Brânză și LactateBrânză
Franceză
Termometru cu sondă, Balanță pentru bijuterii
mediu
Польза для здоровья: creșterea imunității, îmbunătățirea metabolismului
Ingrediente
Lapte 15
Sare de mare 1.2 lingură
Usturoi 3/4 buc.
Clorură de calciu pe gust
Cultură mezofilă pe gust
Enzim lactozei pe gust
1 750
A încălzi pe plită10
Preparare7
12 
12 
Preparare20
12 
Preparare10
30 
12  47  - 31  12  47 
Brânză Feta
Brânză și LactateBrânză
Grecească
Termometru cu sondă, Frigare pentru tăierea orizontului, Balanță pentru bijuterii
mediu
Ingrediente
A încălzi pe plită10
50
20
Preparare20
14 
15  40 
Brânza Ibores
Brânză și LactateBrânză
Spaniolă
Termometru cu sondă, Frigare pentru tăierea orizontului, Balanță pentru bijuterii
dificil
Польза для здоровья: îmbunătățirea metabolismului
Ingrediente
Lapte 15
Sare de bucătărie 5.6 lingură
Ulei de măsline 2 lingură
Ardei iute 1.3 lingură
Clorură de calciu pe gust
Cultură mezofilă pe gust
Enzim lactozei pe gust
2 500
Preparare25
A încălzi pe plită10
Amesteca3
30
Preparare 45 
30 
12 
30 
30 
62  23  23 
Brânză Halloumi (fără utilizarea culturii)
Brânză și LactateBrânză
Marea Mediterană
Termometru cu sondă, Frigare pentru tăierea orizontului, Balanță pentru bijuterii
mediu
Польза для здоровья: creșterea imunității, îmbunătățirea metabolismului
Ingrediente
Gătire10
A încălzi pe plită10
10
Preparare30
30
Preparare45
15 
Brânză Mascarpone
Brânză și LactateBrânză
Italiană
Termometru cu sondă
foarte simplu
Польза для здоровья: îmbunătățirea metabolismului
Ingrediente
Smântână 10% grăsime 1
Apă 3.3 lingură
Acid citric 1/8 c.l.
500
A încălzi pe plită10
5
Racorire în frigider
15  - 7  15 
Afișează mai mult
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa