Carne de miel fiartă îndelung, în stil rustic
Carnea de miel oferă proteine complete, fier, zinc și vitamina B12, iar ceapa și pătrunjelul fac carnea fiartă în supă mai aromată. Gătirea lentă frăgezește fibrele și păstrează suculența bucăților mari.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
1 kg 111 gramă
Porții: 8 (1 porție ≈ 285 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Tăiați carnea de miel (1700 g) în bucăți mari, ceapa (400 g) în felii, iar pătrunjelul (150 g) tocați-l grosier. Mărunțiți usturoiul (15 g) și păstrați-l pentru servire.
Puneți carnea într-o oală, acoperiți-o cu apă rece, aduceți la fierbere și îndepărtați spuma. Adăugați ceapa, pătrunjelul, sarea (10 g) și piperul negru (3 g), reduceți focul și fierbeți 2,5 ore până când carnea este fragedă. Serviți fierbinte cu usturoiul.
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carne de miel fiartă îndelung, în stil rustic", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Cumpărare
≈ $9.06
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.99
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: