Budincă de andivie la abur
Endivia adaugă fibre și o ușoară notă amăruie, iar ouăle și smântâna fac budinca la abur fină și sățioasă. Textura sa fragedă și caldă este potrivită ca preparat vegetal ușor sau garnitură.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender, Aparat de gătit cu aburi
2 kg 857 gramă
Porții: 2 (1 porție ≈ 210 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Tocați endivia (250 g), înăbușiți-o în puțină apă până se înmoaie și transformați-o într-un piure.
Adăugați smântâna dulce 20% grăsime (50 g), ouăle (100 g) și sare de bucătărie (după gust), apoi amestecați până la omogenizare.
Ungeți o formă cu unt de unt (20 g) și turnați în ea amestecul de endivie.
Gătiți budinca la bain-marie până devine fermă, dar fragedă. Lăsați-o câteva minute în formă înainte de servire.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de andivie la abur", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Cumpărare
≈ $9.03
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele terciuri și garnituri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Lucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: