Cârnați cehești

Cârnații cehești combină porc, vită, smântână dulce, lapte și vin alb. Gustul este blând, condimentat și sățios, cu puțini carbohidrați.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Kolbasnyy shprits, Mașină de tocat carne, Grătar
Bucătărie: Cehă
6 kg 666 gramă
Timpul de digestie: 24 ora
Protein complet:
Carnea de porc, Carne de vită, Vin alb sec, Lapte, Smântână dulce 35% grăsime, Nucșoară, Cardamom, Membrana naturala
Baie de aburi: 20 min. Amesteca: 10 min. Gătire la sous-vide.: 25 min. Racorire în frigider: 5 h. Prăjire: 15 min.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Răcește porcul (700 g) și vita (300 g), apoi toacă și pune în mixer.

Adaugă laptele (15 g), smântâna dulce (15 g), vinul alb (20 g), nucșoara (4 g) și cardamomul (2 g). Amestecă până devine lipicios și lichidul se absoarbe.

Umple membrana, formează cârnați și ține 4-5 ore la frigider. Blanșează 5-10 minute în apă la 95-100 °C, apoi frige până la 70 °C în interior.

(16)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • :
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • :

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cârnați cehești", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Cumpărare
≈ $20.88
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Încă cârnați:Mai multe rețete
Carnat copt din ficat de curcan
Rețete keto: Carnat copt din ficat de curcanCuptorMașină de tocat carneSimpluCald1 / 4
Piept de porc fiert, stil afumat
Rețete keto: Piept de porc fiert, stil afumatSimpluRăcite1 / 4
Servelat de casa din spata de porc
Rețete keto: Servelat de casa din spata de porcCuptorTermometru cu sondăMașină de tocat carneKolbasnyy shpritsMediu1 / 4
Sunca de casa din ciolan de porc
Rețete keto: Sunca de casa din ciolan de porcSimpluRăcite1 / 4
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Budincă de dovlecei cu brânză
Rețete keto: Budincă de dovlecei cu brânzăBlenderSimplu1 / 4
Lyulya kebab
Rețete keto: Lyulya kebabSimplu1 / 4
Pui în stil georgian cu verdețuri
Rețete keto: Pui în stil georgian cu verdețuriBlenderSimplu1 / 4
Pui în stil qatarian
Rețete keto: Pui în stil qatarianBlenderSimpluCaldPicant1 / 4
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa