Inele keto din făină de migdale și cocos
Făina de migdale, ouăle și psylliumul oferă proteine, grăsimi și fibre, iar făina de cocos păstrează aluatul uscat și fraged. Coacerea formează o textură rumenă, densă și crocantă. Răcirea completă ajută inelele să își păstreze forma și crocănțeala.
Amestecați făina de migdale (120 g), făina de cocos (30 g), psyllium (5 g), guma xantan (1 g), sarea de bucătărie (1 g), stevia (după gust) și vanilia (după gust).
Combinați ouăle (50 g), uleiul de cocos topit (25 g) și apă caldă (70 g). Adăugați amestecul uscat peste lichide și frământați bine aluatul.
Lăsați aluatul 30 de minute pentru hidratarea psylliumului. Rupeți bucăți de aluat, rulați-le în cordoane subțiri și uniți capetele pentru a forma inele.
Așezați inelele pe o tavă cu hârtie de copt și coaceți la 200°C timp de 15–20 de minute. Uscați-le până devin crocante fără să se ardă, apoi răciți-le complet.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Inele keto din făină de migdale și cocos", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
