Omlet japonez Oyakodon la cuptor
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această omletă este bogată în vitamine și minerale care susțin sănătatea. Gustul delicat al puiului, combinat cu textura ouălor, o face ideală pentru un mic dejun consistent.
Roman Klymenko
15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați
Uniți ouăle (3 buc.) cu supa de pasăre (250 g) și sare (1/2 linguriță) într-un singur recipient și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Apoi, pregătiți carnea, tăind-o în cuburi mici sau formând mini-chifteluțe din carne tocata (70 g).
Acum umpleți borcanele mici sau ramekinurile cu amestecul de ouă până la 3/4 din volum. După aceasta, adăugați carnea pregătită și completați din nou cu amestecul de ouă, lăsând aproximativ 5 mm până la margine, pentru ca omleta să poată crește în timpul gătitului.
Închideți bine recipientele cu folie, ceea ce va ajuta la evitarea uscării suprafeței și va asigura o gătire uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 100°C și puneți în el recipientele pregătite. Gătiți omleta timp de 45 de minute, până când temperatura internă ajunge la 80°C.
Dacă, după acest timp, temperatura este sub cea necesară, lăsați omleta în cuptor încă 10 minute.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Omlet japonez Oyakodon la cuptor", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
