Carpaccio din conopida si broccoli cu pastrav
Păstrăvul și parmezanul oferă proteine și grăsimi, iar broccoli și conopida adaugă fibre, vitamina C și volum fără carbohidrați inutili. Uleiul de măsline și lămâia luminează gustul fără să acopere peștele cu un dressing greu. Rezultă o farfurie rece, proaspătă și sățioasă, potrivită atât pentru o gustare keto, cât și pentru un antreu ușor.
Taiati foarte subtire broccoli (50 g) si conopida (50 g), apoi aranjati legumele intr-un singur strat pe o farfurie mare si plata. Stropiti-le imediat cu suc de lamaie din lamaie (10 g) si ulei de masline (10 g), apoi condimentati cu sare (2 g) si piper negru (1 g), astfel incat feliile sa inceapa sa se inmoaie usor.
Taiati pastravul usor sarat (100 g) in felii subtiri si asezati-l peste legume. Presarati parmezan ras fin (10 g) si serviti imediat, cat carpaccio-ul ramane proaspat si crocant.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carpaccio din conopida si broccoli cu pastrav", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
