Creveți la grătar
Sursă de proteine, acizi grași omega-3 și antioxidanți, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește metabolismul. Gustul vibrant de lime și usturoi conferă creveților un parfum apetisant, făcându-i ideali pentru o cină ușoară.
Dezghețați creveții (15–16 buc) în frigider timp de 10–12 ore.
Faceți o incizie pe spate prin carapace. Îndepărtați intestinul. Lăsați carapacea.
Amestecați uleiul de măsline (50 ml), sucul de lime (1 buc), usturoiul (3–4 căței), rozmarinul (câteva crenguțe), sare (după gust), piper negru (după gust) și ardeiul iute măcinat (după dorință). Mixati marinada cu un blender până devine omogenă.
Adăugați creveții în marinadă. Amestecați bine. Acoperiți și puneți în frigider timp de 1,5–2 ore.
Încălziți grătarul sau tigaia de grătar la temperatură mare. Așezați creveții. Gătiți 1,5–2 minute pe o parte până când carapacea devine roșie. Întoarceți. Gătiți încă 1–2 minute.
Îndepărtați imediat de pe foc, nu lăsați să se usuce. Serviți fierbinți cu o felie de lime (1/2 buc).
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Creveți la grătar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
