Legume la gratar cu dressing de usturoi
Vinetele, ardeii, rosiile si dovleceii capata aroma de fum pe gratar sau in cuptor. Un dressing de usturoi si otet de vin pastreaza legumele suculente si intense. Serviti cald sau rece.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer, Cuptor
625
Porții: 6 (1 porție ≈ 213 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Coaceti pe gratar sau in cuptor vinetele (300 g), ardeiul gras (360 g), rosiile (360 g) si dovleceii (200 g) 20–25 minute pana se inmoaie.
Curatati ardeiul de coaja; daca doriti, curatati si vinetele. Taiati legumele in bucati mari.
Amestecati uleiul de masline (30 g), usturoiul (9 g), otetul de vin (5 g), sarea (5 g) si piperul negru (1 g). Asezonati legumele cu sosul si garnisiti cu coriandru (10 g).
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Legume la gratar cu dressing de usturoi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să curățați roșiile de coajă
3min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: