Somonul ofera omega-3 si proteina completa, iar ceaiul si coaja de lamaie adancesc gustul fara sosuri grele. Pestele devine ferm, aromat si foarte potrivit pentru platouri reci, salate si mic dejunuri keto.
DZR pe 100 g?„Pe produse” arată nutrienții ca în ingredientele originale. „Preparat“ ia în considerare pierderile medii de nutrienți pentru metoda principală de gătit: fierbere/stoarcere.
Somon, Sare de bucătărie, Aluloză, Ceai negru, Zest de lămâie, Piper negru
A fi adus la punctul de fierbere: 5 min. Amesteca: 5 min. Racorire în frigider: 1 ziua.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Turnati 200 ml de apa foarte fierbinte peste ceaiul negru (10 g), lasati-l 10 minute la infuzat si raciti-l complet. Pentru sarare, amestecati 75 g de ceai tare preparat cu sare (24 g), aluloza (15 g), coaja de lamaie (6 g) si piper negru (1 g).
Uscati somonul (300 g), ungeti-l pe toate partile cu amestecul de ceai si puneti-l intr-un recipient cu capac. Daca ramane marinada pe fund, intindeti-o si deasupra, ca pestele sa se saleze uniform.
Lasati la frigider 12-24 de ore. Pentru o textura mai moale sunt suficiente 12-14 ore, iar dupa o zi intreaga pestele devine mai ferm si mai intens la gust.
Inainte de servire, indepartati surplusul de marinada, uscati somonul, taiati-l felii subtiri si serviti-l rece. Este cel mai bine sa fie mancat in 2-3 zile.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Somon usor sarat cu ceai si coaja de lamaie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
