Rulada cu zmeura si crema de branza
Acest blat moale cu branza de vaci se ruleaza fara faina obisnuita si se umple cu crema de branza si smantana. Zmeura aduce fibre, aciditate si aroma intensa de fructe.
Separati albusurile de galbenusuri. Amestecati galbenusurile cu branza de vaci (90 g), crema de branza (50 g), eritritol (25 g) si praf de copt fara amidon (5 g). Mixati albusurile cu sare (1 g), adaugati suc de lamaie (1 g) si incorporati-le. Cantitatea totală de eritritol pentru această rețetă este de 50 g.
Intindeti aluatul pe hartie si coaceti la 180°C timp de 10–15 minute. Transferati blatul pe o hartie curata.
Mixati crema de branza (250 g) cu smantana de 20% (100 g) si eritritol (25 g). Intindeti crema, adaugati zmeura (100 g), rulati si refrigerati 2 ore.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulada cu zmeura si crema de branza", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
